Giuseppe Cipriani egy velencei bár alapítója alkotta, és egy Giovanni Bellini nevű velencei festőről nevezte el."Az eredeti recept friss hámozott őszibarackból készült pürét és barackpálinkát is tartalmazott a pezsgőn kívül"
Készítése:
Összetevői:
10cl száraz hűtött pezsgő
5cl őszibarack püré
Az összetevőket flőte (pezsgős) pohárban elkeverjük.
Megjegyzés:
Mivel a pezsgős koktélba nem teszünk jeget, így előre hűtött pezsgővel dolgozzunk.
Étkezés előtti (aperitif) pezsgős koktél, ill. wellcome drink-nek is ajánlott.
Bejegyzések
