Champagne Cocktail

Ezt a klasszikust állítólag Jerry Tomas az első koktélkönyv szerzője találta ki, az biztos hogy 1862-ben megjelent könyvében ő írta le először a receptet.
Tovább fejlesztett változata az Alfonzo.

Készítése:
Összetevői:
Száraz hűtött pezsgő
1db Angosturával átitatott kockacukor

A kockacukrot tegyük tölcsér alakú pezsgős pohárba, és töltsük fel pezsgővel. Tetejére citromhéjból permetezzünk olajat (citrom peel)

A pezsgő egy különleges megjelenést, íz és illat kiegészítést kap így.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése