Poker Face

Egy igazi pókerarc nagy játékosoknak.

Készítése:
Öszetevői:
2cl tequila
2cl Triple Sec vagy Cointreau
8cl ananászlé

Töltsük az összetevőket long drikes pohárba koktéljégre, és keverjük össze.
Díszítsük limeszelettel, és szívószállal szervírozzuk.

El Dorado

Készítése:
Összetevői:
4,5cl tequila
3cl citromlé
2 teáskanál méz

Az összetevőket sharben jéggel összerázzuk, és long drinkes pohárba koktéljégre szűrjük.
Díszítsük narancskarikával, és szívószállal szervírozzuk.

Tequila Sunrise

Állítólag egy california mixer találta ki, mikor egy jó buli után még hajnalban egy jó barátitársaság volt a parton, akik nézték a napfelkeltét. És a mixer meg akarta őket lepni, egy itallal, és akkor találta ki, hogy megörökíti a napfelkelte látványát az itlajukban.
Hogy ebből a történetből pontosan mennyi igaz azt nem tudni, de az biztos, hogy egy tequila sunrise-val a kézben nézve a napfelkeltét megalalpozza a nap hangulatát.

Készítése:
Összetevői:
5cl tequila
10cl narancslé
1,5cl grenadine

A tequilát és a narancslevet töltsük long drinkes pohárba koktéljégre és keverjük össze. Majd keverés nélkül lehetőleg a pohár széle körül töltsük rá a grenadin-t (a pohár széle körül töltve szebb lesz a napfelkelte)

Narancsszelettel és koktélcseresznyével díszitve, szívószálla szervírozzuk.
Fogyasztáskor összekeverendő! (különben a szívószálla a pohár aljáról csak az édes szirupot szívjuk fel)

Egy gyümölcsös hosszú digestive ital, nagyszerű egy buli indításához, folytatásához, lezárásához.

Margarita

Állítólag Daniel Negrette szállodai igazgató találta fel a barátnője számára, akinek Margarita volt a neve, tehát róla kapta ez a már klasszikusnak számító koktél a nevét. Igazán népszerűvé a 70- es években vált, mikor az USA-ban rákaptak a tequlia fogyasztásra.

Készítése:
Összetevői:
3,5cl tequila
2cl cointreau
1,5cl citromlé

Az összetevőket shakerben jéggel összerázzuk, és sóval crustázott koktélos pohárba szűrve lime szelettel díszítve szervírozzuk.

Crusta -- a lehűtött poharról a vizet letöröljük (megakadályozva a só elázását), a karimáját egy lime cikkel körbe benedvesítjük, és egy vékony sóréteget viszünk fel a pohár széle körül.